Was ist eigentlich eine Diätassistentin?
Der Beruf der Diätassistentin ist ein durch ein Berufsfachgesetz geschützter Medizinalfachberuf und bildet das Bindeglied zwischen Arzt und Patient. Die Ausbildung dauert 3 Jahre und besteht aus therapeutischen und praktischen Einheiten. Die Schwerpunkte liegen dabei auf Diätetik, Koch – und Küchentechnik sowie Diät- und Ernährungsberatung. Die Ausbildung endet mit einer staatlichen Abschlussprüfung. Die Aufgaben der Diätassistentin liegen im klinischen, wissenschaftlichen und im außerklinischen freiberuflichen Bereich.
Was macht ein Ernährungsberater?
Die Bezeichnung Ernährungsberater ist in Deutschland eine nicht geschützte Berufsbezeichnung und deshalb kein Garant für fachliche Kompetenz oder eine fundierte Ausbildung.
Verkaufen Sie Nahrungsergänzungsmittel?
Nein, um unabhängig, objektiv und glaubhaft beraten zu können, verkaufe ich keine Produkte zur Nahrungsergänzung. Zudem bin ich als Mitglied im Bundesverband der Diätassistentin und als Diätassistentin verpflichtet, eine unabhängige Beratung durchzuführen.